コクがきめて！ジャージャー麺
クッキングセサミ @kuki_sangyo
韓国料理のジャージャー麺をそうめんを使って簡単アレンジ！！
ごま油がきめてです！
このレシピの生い立ち
簡単に作れて美味しいレシピ開発中！
【ちょい足しメニュー】
キムチ+ごま油
韓国即席麺+ごま油
ビビンバ+ごま油
韓国風サラダ+塩+ごま油
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韓国即席麺+ごま油
ビビンバ+ごま油
韓国風サラダ+塩+ごま油
アプリでひらく作り方
- 1
本場の味に近づける「九鬼韓国料理に合うごま油」を使いました。
-
- 2
たけのこ、しいたけはみじん切りにしておきます。
- 3
フライパンに九鬼韓国料理に合うごま油をしき、ひき肉を炒め、②のたけのこ、しいたけも一緒に炒めます。
- 4
火が通ったら☆の調味料を入れて炒めます。
なじんだら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。 - 5
そうめんを茹で、水で洗いぬめりを取り、皿にもりつけます。
- 6
④の肉味噌とせん切りにしたきゅうり、白髪ねぎをかざりお召し上がりください。
コツ・ポイント
さっとできる簡単料理なので難しいところはありません♪
そうめんは茹で時間も短く、簡単に調理できる代表的な材料のひとつです。あっさりとしたそうめんもアレンジ次第でガラリと変身！
ごま油はお料理にコクをプラスするのでオススメです！
つくれぽ
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