あると便利、色々な料理に応用できます
クリームチーズと和えてクラッカーで食べたり、生野菜や焼いた肉のバーニャカウダ風も◎
このレシピの生い立ち
菜園で香菜（パクチー＝コリアンダー）がたくさんとれたのでバジルペーストのようにペーストを作ってみました

【完成ペーストの使い方】
肉や魚の下味（すりこんで焼くだけ）やトムヤムクンなどのタイ料理のトッピングにもどうぞ。チーズとの相性◎