玉ねぎ人参は薄切りに、じゃがいもは、うすく、小さめにきる。
とり肉は一口サイズにきる。

にんじん、じゃがいもは火が通りにくいのでラップにくるみ電子レンジでチンする。

マカロニは茹でておきます。

玉ねぎを中火よりすこし弱いぐらいで、じっくり炒め、玉ねぎが透明になるまで炒める。

鳥肉をいれて全体に火が通るまで炒める。

塩、胡椒、醤油、コンソメで味をつける。（濃い目で大丈夫です。）

牛乳、小麦粉をいれダマにならないように混ぜる。

とろみがつくまで煮て、とろみがついてくれば人参ジャガイモをいれる。

最後にマカロニも混ぜ、全体にソースが絡んだものを耐熱皿に移し、上にチーズを満遍なく敷き詰める。
パン粉を少しまぶせる。

グリルなどでグラタンを選択し、焦げ目がつくまで焼く。
オーブンだと180度で10〜15分程度。（焦げ目がつくまで見る）