豆腐はしっかり水切りをする。
タマネギはみじん切りにし、耐熱皿にいれラップをしてレンジで３分。

豆腐の水が切れたら◎をすべてボウルに入れ、粘り気が出るまでしっかり混ぜる。

1口大にまるめ、油で揚げる。
浮いてきたら合図です。

別のフライパンに☆を熱し、沸いたら火を止め水とき片栗粉でとろみをつける。

とろみがついたら揚げた肉団子を入れてからめてできあがり！