1分で野菜ディップ→タルタルソースにも

混ぜるだけ(^^) 野菜をもりもり食べられます。新タマネギのみじん切りと塩少々を加えれば、タルタルソースに変身!
このレシピの生い立ち
カナダに滞在していたとき、ホームパーティーで人気の1品でした。カナダではオニオンスープの素にサワークリームを混ぜていましたが、ヨーグルトでも十分おいしくて、しかもカロリー控えめ、ヘルシーで簡単!スープもいろいろな味でおいしく出来上がります。
1分で野菜ディップ→タルタルソースにも
混ぜるだけ(^^) 野菜をもりもり食べられます。新タマネギのみじん切りと塩少々を加えれば、タルタルソースに変身!
このレシピの生い立ち
カナダに滞在していたとき、ホームパーティーで人気の1品でした。カナダではオニオンスープの素にサワークリームを混ぜていましたが、ヨーグルトでも十分おいしくて、しかもカロリー控えめ、ヘルシーで簡単!スープもいろいろな味でおいしく出来上がります。
作り方
- 1
インスタントスープにヨーグルトを混ぜて出来上がり!
写真のスープは、トマト、カレー、オニオンコンソメです。 - 2
野菜は、ブロッコリー、人参、ベビーコーン(1つの鍋で約3分間一緒にゆでました)と、生の大根、プチトマトです。
- 3
スープとヨーグルトが同量ずつなので楽です。ちなみに、スープ1袋に対し、4連のヨーグルト1つ(80g)になります。
- 4
新玉ねぎ1/2個のみじん切りと塩少々を加えてタルタルソースに。オニオンとトマトスープの余りをブレンドしてみました。
- 5
2012.3.30人気検索トップ10入りしました。どうもありがとうございます♡
コツ・ポイント
他にもセロリ、きゅうり、ピーマン、スナップエンドウ、カリフラワー、みょうが等々お好きな野菜と!彩り豊かな野菜にいろんな味のスープでディップを作れば、飽きずにいくらでも野菜が食べられちゃいます!お子さまも喜んでくれるかな!(^^)!
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