シンプルな味付けのニラ玉チャーハン
ぶん２号 @cook_40146300
シンプルな味付けだからニラの美味しさが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
ニラは噛み切りづらいので、噛み切れるように
ニラを細かく切ったチャーハンならと思い作りました。
噛み切れない心配もせず歯に挟まる事もなく思っていた以上にニラの美味しさが引き立つ仕上がりになりました。
シンプルな味付けのニラ玉チャーハン
シンプルな味付けだからニラの美味しさが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
ニラは噛み切りづらいので、噛み切れるように
ニラを細かく切ったチャーハンならと思い作りました。
噛み切れない心配もせず歯に挟まる事もなく思っていた以上にニラの美味しさが引き立つ仕上がりになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ半把を小口切りする。
（ニラは噛み切りづらいので、細かく切る） -
- 2
ご飯にお酒大１を回しかけレンジで温めておく（炒めた時にご飯がパラパラになります）
- 3
お湯小１でウェイパー小１を溶いておく。
別の器に卵を溶いておく - 4
準備が出来たらフライパンを温める。
煙が立ったら火を弱め油を入れる。 - 5
油がフライパンに回ったら溶いてある卵を入れ、すぐにご飯も入れて炒める。
- 6
ご飯が炒まってきたらニラを入れ炒め合わせ塩コショウ、ウェイパーを入れる。
- 7
最後に醤油をフライパンに直接垂らし
醤油の香が立ったら、ご飯全体に合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
ニラは噛み切りづらいので細かく小口切りにする。
ご飯を炒めた時パラパラになるように酒大１を回しかけてレンジで温める。
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