じゃがいもは8等分くらいにし、深めの耐熱皿へ。
じゃがいもに2センチかかるくらいの水とコンソメも入れます。

キッチンペーパーをじゃがいもに密着させるようにかぶせ、レンチンします。
今回はじゃがいも３個なので、600ｗで8分。

アボカドの準備をします。今回は混ぜてしまうので、半分に切ったらスプーンで適当にくりぬきます。
お酢をふりかけておきます。

じゃがいもが出来ました！
斜めにしてもお水がほとんど無くなって＆柔らかくなっていればＯＫ。

アボカドと混ぜます。じゃがいもは適度に固まりが残るくらいにつぶすとアボカドとの絡みが良いです。