飽きてきた玄米ごはんの味を和風味にしてみました。梅、鰹節、ごまが玄米の独特のくさみを和らげて、食べやすくなりました。
このレシピの生い立ち
以前玄米を1kg買いましたが、少し飽きてしまい、なかなか消費できなくて味を変えてみました。
手元にあまり調味料が無いので、基本的なもので出来る味を試してみました。
玄米の独特のくさみも薄らぎ、なかなかおいしかったです。