すき焼き風！ 牛肉と 白菜の 和風炒め！
331ミミイ @331_mimii_
牛肉と白菜だけで簡単、和風の炒め煮です！
フライパンでお手軽、すき焼き風のおかずに(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
牛肉と白菜だけで出来るおかずにしたかったので(^-^)♪
和風の味付けで、すき焼き風にしました.＊゜
すき焼き風！ 牛肉と 白菜の 和風炒め！
牛肉と白菜だけで簡単、和風の炒め煮です！
フライパンでお手軽、すき焼き風のおかずに(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
牛肉と白菜だけで出来るおかずにしたかったので(^-^)♪
和風の味付けで、すき焼き風にしました.＊゜
作り方
- 1
白菜は、３cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。
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- 2
フライパンにサラダ油をひいて熱し、牛肉を強火で炒める。
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- 3
肉の色が変わったら、白菜を入れる。
-
- 4
ザッと炒めて混ぜる。
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- 5
蓋をして弱火にし、１０分蒸し焼きにする。
-
- 6
白菜が柔らかくなったら、調味料を入れて、混ぜながら一煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
蓋をして、白菜にしっかり火を通して下さい！
白菜から甘味が出て美味しくなります(＾＾)
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