にんじんのポン酢サラダ
ポン酢が旨いにんじんサラダ。そのままでも、食パンにはさんでも美味しい。
このレシピの生い立ち
食パンにはさむサラダとして作りました。
作り方
- 1
ビニール袋にちぎったレタスの葉と、ポン酢大さじ１を入れよく揉みます。
- 2
ボールに人参の千切りを入れます。
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- 3
ボールに胡瓜の千切りとたまねぎのみじん切も入れます。
-
- 4
ボールにポン酢大さじ３、オリーブオイル、マヨネーズと洋からしを混ぜたもの、胡椒を入れ、全体をよくあえます。
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- 5
お皿にレタスを敷きます。
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- 6
レタスの上に、ボールの中身をのせて完成です。
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