超カンタンキッコーマンの豆乳プリン
ANBE @cook_40067955
キッコーマンの豆乳はフレーバーの種類が豊富でよりどりみどり。食後のデザートが豊かだと心も豊かに。
このレシピの生い立ち
最初はKAGOMEの甘いトマトというトマトジュースで作ったら大成功。ならばと手軽な紀文の豆乳でやってみたらこれも大成功。もはやパックジュースはプリンの元にしか見えなくなってる今日この頃。(補足:紀文→キッコーマンに変更しました)
超カンタンキッコーマンの豆乳プリン
キッコーマンの豆乳はフレーバーの種類が豊富でよりどりみどり。食後のデザートが豊かだと心も豊かに。
このレシピの生い立ち
最初はKAGOMEの甘いトマトというトマトジュースで作ったら大成功。ならばと手軽な紀文の豆乳でやってみたらこれも大成功。もはやパックジュースはプリンの元にしか見えなくなってる今日この頃。(補足:紀文→キッコーマンに変更しました)
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に水50ccと砂糖、粉寒天を入れて煮溶かす。軽く沸騰させる。
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- 2
沸騰したらすぐ豆乳を加える。そのまま中火で全体をよく混ぜ、沸騰直前に火を止める。
-
- 3
耐熱のプリンカップに分けて入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で半日冷やす。
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- 4
食べるときに練乳を少したらすととても美味です。ホイップクリームなら豪華デザートに。是非お試しを。
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- 5
最初に足すと良いモノ:コーヒー味ならインスタントコーヒー大さじ半分、ココアやチョコレートなら無糖ココア大さじ1。
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- 6
最初に足すと良いモノ:白桃や巨峰にはレモン汁とシェリー酒小さじ1。マロンにはラム酒小さじ1など。お試しあれ！
-
コツ・ポイント
飲むのと食べるのでは満足度に差が出てしまうので、砂糖はしっかりと入れて味にめりはりをつけます。フルーツの種類によってはレモン汁を小さじ1入れても。チョコレート味は最初に純正ココアを大さじ1足します。紅茶味にはおろし生姜とシナモンもグー
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