簡単！ポテト＆ステーキのわさび醬油炒め

Name: 簡単！ポテト＆ステーキのわさび醬油炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; 牛肉 150g; ポン酢醬油 小さじ2; 酒 小さじ2; にんにく(チューブ) 1cm; しょうが(チューブ) 1cm; わさび(チューブ) 3cm; 減塩醤油 大さじ1.5; 塩胡椒 少々; ガラムマサラ 少々

だんどり亭 @dandori

シャキシャキポテトとわさび醬油ステーキが合うんです
このレシピの生い立ち
あっつい日にわさび醬油でさっぱり肉が食べたくてポテトと合わせました

簡単！ポテト＆ステーキのわさび醬油炒め

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

じゃがいも 2個
牛肉 150g
漬けタレ
ポン酢醬油小さじ2
酒小さじ2
にんにく(チューブ) 1cm
しょうが(チューブ) 1cm
掛けタレ
わさび(チューブ) 3cm
減塩醤油大さじ1.5
ポテト調味料
塩胡椒少々
ガラムマサラ少々

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作り方

1
ポテトを6mm程の細切り耐熱ボールに入れラップなしでレンジ600w3分チン
肉を適当に切り漬けたれを揉み込む
2

油大さじ1でポテトを炒める
軽く塩胡椒ガラムマサラを振って1分程炒めて少し寄せて空いた所に油少々で肉を2分炒める
3

全体を混ぜて掛けタレを全体に掛けたら火を止めあおって完成

コツ・ポイント

ステーキ肉など厚いお肉の時は炒めたて蓋をして30秒程蒸して火を通して下さい

火加減は強火！！

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2015/07/27 16:25に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

ステーキ炒めもの牛肉じゃがいもにんにく酒減塩醤油しょうがわさび

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