かぼちゃと豚肉のこっくり煮(*´∀｀*)
マスタキ @cook_40182152
かぼちゃと残ったお肉で作りました
このレシピの生い立ち
ただかぼちゃを煮るだけでは味気ないな・・
と思い作りました(#^.^#)
かぼちゃと豚肉のこっくり煮(*´∀｀*)
かぼちゃと残ったお肉で作りました
このレシピの生い立ち
ただかぼちゃを煮るだけでは味気ないな・・
と思い作りました(#^.^#)
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい形に切り
皮を一ヶ所むき周りの皮を面取りします。 -
- 2
サラダ油で豚肉とかぼちゃを炒めます。
(お好みでごま油を入れてもいいです
よ(-^〇^-)) -
- 3
だし汁を入れ調味料を入れてコトコト煮ます。あとは冷ましてる間に味がしみていきます。
-
- 4
食べる直前にひと煮立ちしたら出来上がり
(#^.^#) -
コツ・ポイント
我が家は深いフライパンで作ります。
まんべんなく煮えるのでいいですよ。
娘が大好きなメニューです(#^.^#)
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