あげ茄子おろし和え あーちゃん７５ @cook_40078438 夏はやっぱり茄子でしょ！このレシピの生い立ち煮びたしにするか、揚げ茄子にするか迷って揚げ茄子＋揚げ玉を乗せちゃいました！ もっと読む 夏はやっぱり茄子でしょ！このレシピの生い立ち煮びたしにするか、揚げ茄子にするか迷って揚げ茄子＋揚げ玉を乗せちゃいました！ もっと読む あげ茄子おろし和え あーちゃん７５ @cook_40078438 夏はやっぱり茄子でしょ！このレシピの生い立ち煮びたしにするか、揚げ茄子にするか迷って揚げ茄子＋揚げ玉を乗せちゃいました！ もっと読む 夏はやっぱり茄子でしょ！このレシピの生い立ち煮びたしにするか、揚げ茄子にするか迷って揚げ茄子＋揚げ玉を乗せちゃいました！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 茄子 ６本 大根 1/4本 揚げ玉 適量 漬け汁A だし汁 ２００ｃｃ 薄口醤油 １０～２０ｃｃ みりん 大さじ３ 白だし 大さじ３ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子は半分にし、切れ目をいれて、塩水で灰汁を取る。漬け汁を作る。漬け汁汁Aを火にかけ冷ましておく。 2 低温の油でゆっくり揚げる。 3 揚げた茄子を軽く油切し、漬け汁Aにつける。冷めたら冷蔵庫で保存。 4 大根おろしを作り、３を器にもり、漬け汁を入れて、天かすを乗せ、大根おろしを乗せ完成！ コツ・ポイント ２で揚げた茄子は油を切るとき、軽く押して油を出してください。押し過ぎはNG！揚げたてを漬け汁に漬けてください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18617170 コピーしました！ あーちゃん７５ @cook_40078438 2013/06/25 14:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 手の込んだ料理は出来ないけど冷蔵庫の食材と相談して簡単に作れる料理が好きです。どちらかというとお酒のアテが多いかなー。 もっと読む このレシピのキーワード おろしあえ なす 大根 似たレシピ その他のレシピ 鶏ささみとじゃがいもの手抜きたらこ炒め 枝豆としば漬けの雑穀おにぎり 強力粉の美味しいピザ きゅうりと竹輪の韓国海苔和え 外カリっ中モチっ！揚げ出し豆腐 なすとトマトのマリネサラダ！ガーリック味 絶品☆空芯菜炒め 切り餅&炊飯器で簡単☆中華おこわ 洗い物ゼロ!ずぼらなジューシーハンバーグ じゅ～し～！冷凍豆腐でふわふわナゲット Crawfish (Cajun) Piquant Grilled Herb Lime Chicken Scallion Pancakes w/Sesame Dipping Sauce fried cabbage. berrylicious pancakes トマト＆リーフの韓国風サラダ 緑豆春雨＆もやしの中華サラダ 炊き込み御飯 おにぎり～みつ葉とサーモンのバター醤油♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18617170
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