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贅沢!Wアーモンドのパン(HB)
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贅沢!Wアーモンドのパン(HB)-レシピのメイン写真

贅沢!Wアーモンドのパン(HB)

ぴぃ❤
ぴぃ❤ @cook_40145955

何もつけなくても美味しいパンを目指して!

かたちにこだわらずに、焼きたてを手でちぎってパクパク♪アツアツのサクサク♪
このレシピの生い立ち
ジャムやバターを付けなくても、そのまま食べ進められる、お菓子のようなパンが食べたくて作りました。

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ぴぃ❤
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材料

1斤分
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 30g
  • アーモンドプードル 30g
  • 砂糖 30g
  • 塩 4g
  • スライスアーモンド 50g
  • 卵1個+牛乳 150ml
  • 水 40ml
  • バター 1cm角 30g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    粉類とスライスアーモンドをパンケースに量り入れ、水分も注いでスタート。

  2. 2

    「食パン」コース、焼き色「淡」です。

  3. 3

    スタートから5~10分後にバターを投入。

  4. 4

    ドライイーストをセッティングしたら、あとは焼き上がりを待つのみ。

コツ・ポイント

アーモンドは最初から入れても、ほどよく食感が残ります。

皮はパリパリ、中はふわふわなので若干切りづらいかもしれません…。

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ぴぃ❤
ぴぃ❤ @cook_40145955
2013/06/25 12:04に公開
おつまみからお菓子まで何でも作りたがります。買い込んだ製菓・製パン材料&調理道具と格闘中!!2016年被災後まともに調理する環境にありません。もし新たな家を得て生活に余裕が出てまいりましたら更新できるかもしれません。いえ、そうなるように願っています。
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 アーモンド

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