きのこの浅漬け
誠ママ @cook_40067961
浅漬けの素で簡単にあと一品が作れます。きのこが余ってたらぜひ！火を使わずに出来ますよ。
このレシピの生い立ち
買い物に行った時にきのこコーナーでおばさんが作ってたので、それにキュウリをプラスしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石突きを取ってほぐす。えのきは食べやすい長さに切っておく。
- 2
保存用ポリ袋などにきのこを入れ、レンジでチン。その間にキュウリを切っておく。
- 3
同じ袋にキュウリと浅漬けの素を投入。よく揉み込んで冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
よく揉み込んでください。
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