●をあわせて2回ふるい、そこに★をいれてゴムべらでよく混ぜ合わせる。

蒸し器にお湯をわかしてクッキングシートをひき、１を高い位置から流しいれて、表面に黒ごまをふる。

蓋をしめて強火で5分⇒弱火にして20分蒸したらできあがり。
蒸し器からとりだし、冷ましてから召し上がれ～♪

2014.11.14に蒸し時間を弱火40分から、「弱火20分」に訂正しました。40分は倍の分量での蒸し時間でした。