アプリでひらく作り方
- 1
油を160℃に温める。(箸を入れてちょっと泡が出るくらい)
- 2
薄力粉約お玉３杯に黒胡椒適量をかけまぜる。その後粉を手羽先につけ、皮の部分が下になるように油に入れる
- 3
皮の部分4分、ひっくり返して4分揚げ、取り出す。
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- 4
鍋に黒胡椒適量、醤油・みりんお玉２杯ずつ、砂糖・水１杯入れ、強火で混ぜながら沸騰させ、アルコールを飛ばして火を止める
- 5
油を190℃(箸の回りがしきりにブクブクするくらい)に上げ、再度裏表１分揚げる。高温なので焦げに気をつけて下さい。
- 6
タレの鍋に手羽先を入れ、弱火で表面に味を染み込ませて出来上がり！
- 7
2万アクセスありがとうございます！！
下ごしらえも何もいらないのに美味しいです*\(^o^)/* -
コツ・ポイント
６がポイント！！
タレにゴマをいれても◎❤❤
リアクション
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すみません。ほんとに簡単なんです。ですがお味は…こっくりなタレが手羽先に絡みついて激ウマなんです(°_°)!!!!!!
Haru…☆ -
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簡単♪皮がﾊﾟﾘｯ★名古屋風甘辛の手羽先 簡単♪皮がﾊﾟﾘｯ★名古屋風甘辛の手羽先
手羽先のパリパリの皮に甘辛〜いタレが激ウマです。うちの娘…1歳の頃から手づかみでバリバリ食べてました〜（笑）
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