鶏手羽先の甘辛煮♡*

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初心者向けレシピ♡
簡単シンプル!特殊な調味料なし!
誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです
このレシピの生い立ち
シンプルなレシピがあったらいいなと思って書きました♡

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材料

2人分
  1. 手羽先 4本
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 小麦粉 適宜
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●にんにくチューブ 4cm
  9. 白ごま 小さじ2
  10. 水溶き片栗粉 小さじ2
  11. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    手羽元の骨にそって切込みをいれる

  2. 2

    塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす

  3. 3

    鍋に●をいれ、弱火で煮立たせる

  4. 4

    沸騰したら水溶き片栗粉を加える

  5. 5

    とろみがついたら、火を止める

  6. 6

    手羽先を揚げ焼きする

  7. 7

    火が通ったらキッチンペーパーの上に取り上げ、余分な油を落とす

  8. 8

    手羽先を鍋に移し、タレを絡める

コツ・ポイント

♥切り込みを入れることでタレがよく絡みます
♥小麦粉をまぶした時余分な粉はしっかり叩いて落とす

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初心者向けレシピ♡簡単シンプル!特殊な調味料なし!誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです写真付きのものもありますので、ご覧下さい!80件以上公開中♡♡Instagramアカウント ( _mamao.green )° ✧2019年8月26日のクックパッドニュースにて「たまねぎまるごとスープ」(ID:5603383)が紹介されました✧ °
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