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鶏手羽先の甘辛煮♡*
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鶏手羽先の甘辛煮♡*-レシピのメイン写真

鶏手羽先の甘辛煮♡*

ままぐりchannel🍳
ままぐりchannel🍳 @mamaguri_recipe

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材料

2人分
  • 手羽先 4本
  • 塩胡椒 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ2
  • ●にんにくチューブ 4cm
  • ●白ごま 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 小さじ2
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    手羽元の骨にそって切込みをいれる

  2. 2

    塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす

  3. 3

    鍋に●をいれ、弱火で煮立たせる

  4. 4

    沸騰したら水溶き片栗粉を加える

  5. 5

    とろみがついたら、火を止める

  6. 6

    手羽先を揚げ焼きする

  7. 7

    火が通ったらキッチンペーパーの上に取り上げ、余分な油を落とす

  8. 8

    手羽先を鍋に移し、タレを絡める

コツ・ポイント

♥切り込みを入れることでタレがよく絡みます
♥小麦粉をまぶした時余分な粉はしっかり叩いて落とす

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ままぐりchannel🍳
ままぐりchannel🍳 @mamaguri_recipe
2019/04/16 02:33に公開
みんなが知ってる、食卓の定番🍚簡単シンプル!特殊な調味料なし!スーパーで揃う材料だけで、また作りたくなるレシピを発信 🪄📕- - -⁡クックパッド90件以上公開中♡♡° ✧クックパッドニュースにて「たまねぎまるごとスープ🧅」が紹介されました✧ °
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このレシピのキーワード

煮物 酒 とり手羽先 小麦粉

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