すこっちえっぐ*

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すこっちえっぐ*

ゆきゆき2 @cook_40181965

フライパンで簡単にできちゃう♢*けちゃっぷわこだわってない～笑″
このレシピの生い立ち
揚げ物わめんどｰだけどフライパンでできたら楽チン♬だょねん(^^)

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材料

10こ分

合い挽き肉 200㌘
うずらのたまご 10こ
玉ねぎ 1/2こ
☆卵 1こ
☆パン粉 1/2カップ
☆塩胡椒 4振りくらい″
うずらのたまご用
•小麦粉適量
揚げるとき用
•小麦粉適量
•卵 1こ
•パン粉適量

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作り方

1

うずらのたまごと水を鍋に入れて沸騰させる(10分くらい)
たまごを冷水につけとく(10分くらい)
殻をむく。
2

たまごの合間に玉ねぎをみじん切りにする。
3

ぼーるに2の玉ねぎ•挽き肉と☆を入れて混ぜまぜ～もみもみ～。
4

うずらのたまごに小麦粉をつける。
5
3を一掴みとってうずらちゃんを中に入れて形を整える→10こ。俵でもまん丸でも♡
6

小麦粉→卵→パン粉の順でつけて揚げ焼き的な。油の量わたねの1/3以上半分以下でおっけｰ。
7

いい感じの色になったら完成♢心配な方われんじでﾁﾝだね!

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ゆきゆき2

ゆきゆき2 @cook_40181965

2013/06/25 17:45に公開

このレシピのキーワード

卵うずらの卵小麦粉玉ねぎ合い挽き

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