ふんわりっ！ササミと豆腐のシューマイ☆
はっちwith華 @cook_40081247
息子もご飯おかわり！でした( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
シューマイが大好きなんですが、カロリーが気になるので作ってみました。
ふんわりっ！ササミと豆腐のシューマイ☆
息子もご飯おかわり！でした( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
シューマイが大好きなんですが、カロリーが気になるので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をお皿にキッチンペーパーを引いた状態で700wで50秒。豆腐をひっくり返してもう一度50秒チンして水抜きします。
-
- 2
豆腐を熱しすぎると熱くなりすぎてしまうので注意です！
- 3
大根は厚さ3mmくらいの正方形にします。
-
- 4
玉ねぎはザク切りにしてフードプロセッサへ。
-
- 5
フードプロセッサーにササミ、豆腐、☆の調味料を入れてスイッチオン！
-
- 6
シューマイの皮に包んで、上に大根を乗せます。フライパンに網を乗せて水を一センチくらい入れて蒸します。
-
- 7
蓋を閉めて、強火〜水が沸騰したら中火にしましょう。
- 8
出来上がりの基準は固まっているかどうかです。ただし、完成直後は崩れやすいので少し置くと箸でもしっかり掴めます。
- 9
十分味はついてますが、少量のお醤油付けて召し上がっても大丈夫です(´∀｀)
コツ・ポイント
4歳の息子には大根を乗せる所を手伝ってもらいました！美味しかったみたいでたくさん食べてました( •ॢ◡-ॢ)-♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18618249
