最強!?さっぱり梅だれアボガド丼!!
夏バテしてても、さっぱりガッツリ食べれるよ!!
このレシピの生い立ち
余ったアボガドをつかいたかったからです。
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余ったアボガドをつかいたかったからです。
アボカドの種を取り、3㎜間隔で切り長さ半分に切り、プチトマトは縦1/4に切る。
玉ねぎは、薄くスライス、水につけておく。
合わせ調味料を、合わせておく。
フライパンにサラダ油&バターを入れて、アボガド&プチトマトを弱火で炒めるて、一旦、皿にあげる。
フライパンに、サラダ油を入れ、豚こま切れを炒め、塩少々入れる。
炒まったら、玉ねぎをさっと炒めて、3を入れ、合わせ調味料を入れ、中火で煮込む。
後は、盛り付けたら完成です。
アボガド&プチトマトは、炒め過ぎないように注意する
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