ズッキーニと鳥肉のトマトチーズ炒め
☆ちゃんあや @cook_40182301
旬のズッキーニを使った1品(^^)
チーズのコクが美味しーい☆
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユ以外のズッキーニ料理を食べたくて考えました(^^)
ズッキーニと鳥肉のトマトチーズ炒め
旬のズッキーニを使った1品(^^)
チーズのコクが美味しーい☆
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユ以外のズッキーニ料理を食べたくて考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、セロリを粗みじん切りに。
ズッキーニを1.5〜2センチ程に切る。
鳥肉をズッキーニよりやや大きめに切る。 - 2
オリーブオイルで鳥肉から焼く。
1でカットした野菜を入れ、ブラックペッパーとガーリックパウダーで炒める。 - 3
トマトは崩れるので大きめにカットし投入。
-
- 4
ケチャップで味付け。ウスターソースは隠し味程度にする。お野菜から水が出るので煮詰める。
- 5
最後にとろけるチーズ入れ、全体にからめて完全。
コツ・ポイント
時短のためにガーリックパウダーを使ってます!!
ズッキーニをナスに変えたり、ピーマンや絹さやなどなど、色んなお野菜と合います(^^)
ミックスビーンズを入れても◎
味付けを濃いめにして、パスタにからめても美味しい♡
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