茄子とトマトのセロリ佃煮和え

mariybis @cook_40053858
ヘルシーなのに美味しい♪
セロリを買ったら佃煮に~♪
このレシピの生い立ち
母親がよく作っていたセロリの佃煮。
ご飯以外に何かと思って作りました^^
茄子とトマトのセロリ佃煮和え
ヘルシーなのに美味しい♪
セロリを買ったら佃煮に~♪
このレシピの生い立ち
母親がよく作っていたセロリの佃煮。
ご飯以外に何かと思って作りました^^
作り方
- 1
セロリの葉をみぢん切りにする、
- 2
ごま油を敷いたフライパンで炒め、みりん、砂糖、醤油と白ゴマ大1をいれ、水気が飛ぶまで炒める
- 3
茄子を乱切りし、水にさらしておく。
レンジ800wで3分チン。 - 4
乱切りのトマトと茄子を合わせ、佃煮を和え、仕上げに白ゴマ大1も混ぜる。
コツ・ポイント
とくになし!
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