たっぷりチーズが美味☆じゃがいもガレット
ぽにえ @cook_40090340
じゃがいもとチーズだけのシンプルが美味。
チーズ好きにはたまらないチーズたっぷりガレットです☆
おつまみにもお薦めです♪
このレシピの生い立ち
昨日行ったバーで、何気なく出してくれたおつまみがすごく美味しくて、自分流にアレンジ。バターが好きなので、バターも入れて、チーズもたっぷりで作ってみました。
たっぷりチーズが美味☆じゃがいもガレット
じゃがいもとチーズだけのシンプルが美味。
チーズ好きにはたまらないチーズたっぷりガレットです☆
おつまみにもお薦めです♪
このレシピの生い立ち
昨日行ったバーで、何気なく出してくれたおつまみがすごく美味しくて、自分流にアレンジ。バターが好きなので、バターも入れて、チーズもたっぷりで作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄く切ったら５ミリ幅に切り、中火で熱したフライパンにバターを入れ、蓋をして５分焼きます
-
- 2
蓋を開けて、塩、黒胡椒をした後、溶けるチーズを乗せて、弱火にして蓋をして２分焼いていきます。
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- 3
チーズが溶けたら完成です。お好みで彩りよくパセリを振ってもOKです。
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- 4
盛り付けは丸いままでも、こんな感じに食べやすいようにカットしてもOKです。
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- 5
☆2012年8月19日☆話題入り感謝です♪作っていただいた皆様、ＭＹフォルダ＆印刷していただいた皆様感謝です♪
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コツ・ポイント
★スライサーで切ったじゃがいもは洗わないでそのまま使用します。じゃがいものでんぷん質でじゃがいも同士がくっつきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18618594
