フライパンにサラダ油を熱し、挽肉をほぐしながら炒めていきます。

色が変わってきたらピーマン投入！ちょいしんなりするまで炒めます。ここで塩ひとつまみ。

しばらく炒めたらご飯投入！均等になるまで炒め混ぜます。

このくらい均等になったら後は醤油で味付けするだけです。醤油の量はお好みで加減して下さい。

うちは醤油差しで2まわし程度です。