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簡単！ カボチャの豆乳ポタージュスープ
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簡単！ カボチャの豆乳ポタージュスープ-レシピのメイン写真

簡単！ カボチャの豆乳ポタージュスープ

marinaxxxt
marinaxxxt @cook_40174346

とっても簡単に甘くて美味しいスープが出来ます!!豆乳も飲めるのでお子様にもオススメ！
このレシピの生い立ち
カボチャの甘いスープが作りたくて！牛乳が無かったので豆乳で作りました(^^;

とっても簡単に甘くて美味しいスープが出来ます!!豆乳も飲めるのでお子様にもオススメ！
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カボチャの甘いスープが作りたくて！牛乳が無かったので豆乳で作りました(^^;

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marinaxxxt
marinaxxxt @cook_40174346

とっても簡単に甘くて美味しいスープが出来ます!!豆乳も飲めるのでお子様にもオススメ！
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カボチャの甘いスープが作りたくて！牛乳が無かったので豆乳で作りました(^^;

とっても簡単に甘くて美味しいスープが出来ます!!豆乳も飲めるのでお子様にもオススメ！
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カボチャの甘いスープが作りたくて！牛乳が無かったので豆乳で作りました(^^;

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材料

2人分
  • カボチャ 約200g
  • 豆乳 200cc
  • コンソメ 一個
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャの皮をとり、レンジで４分ほど加熱し柔らかくします。

    • 簡単！ カボチャの豆乳ポタージュスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に移しバーミックスで潰していきます。
    フォークなのでマッシュしてもOKです！
    お好みで粗く潰すのも美味しいです！

    • 簡単！ カボチャの豆乳ポタージュスープ作り方2写真
  3. 3

    豆乳を入れ弱火で温め、コンソメを入れ、塩こしょうで味を整えたら完成！
    コンソメのかわりに洋風だしでもOKです！

    • 簡単！ カボチャの豆乳ポタージュスープ作り方3写真

コツ・ポイント

カボチャの量はお好きな濃厚さで調整しちゃってください!!
熱々でも、冷たく冷やしてもどちらもおいしくいただけます！

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marinaxxxt
marinaxxxt @cook_40174346
2013/06/21 22:08に公開

このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ

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