たまねぎはみじん切りにして、レンジ（600ｗ）で２分加熱して、 冷ます。

ボウルに合挽き肉、たまご、★の調味料を加えて、手でよく捏ねる。そこに、冷ました玉ねぎを加え混ぜる。タネを4等分する。

上から肉タネ（2/4）をかけ、ラップでくるっときつめに巻く。（2人分）

4人分の場合、4と5を繰り返し2本作る。

大きな皿に並べ、レンジ（600W)で10分加熱する。赤みが消えたら、ラップを外し、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。

＜盛りつけ＞お皿に野菜をひき、焼き色のついたミートローフを2ｃｍ幅にカットして盛りつけ、お好みのソースをかければ完成！