卵がもったりするくらい泡立て、パルスイート、バター、牛乳を入れる。
薄力粉を入れたら泡を潰さないようにふんわりと混ぜる。

余熱しておいたオーブンで焼き、冷ましておく。

生クリームにパルスイートを混ぜて泡立て、デコレーションする。