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おつまみにも～絶品　焼き根曲がり竹～
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おつまみにも～絶品　焼き根曲がり竹～-レシピのメイン写真

おつまみにも～絶品　焼き根曲がり竹～

あしかりぼう
あしかりぼう @cook_40116496

旬の山菜のとっても美味しい食べ方です。シンプルで絶品！！調理もラクラクです
このレシピの生い立ち
サバ缶の味噌汁も好きですが、新鮮なら焼いて食べるのが一番！

旬の山菜のとっても美味しい食べ方です。シンプルで絶品！！調理もラクラクです
このレシピの生い立ち
サバ缶の味噌汁も好きですが、新鮮なら焼いて食べるのが一番！

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おつまみにも～絶品　焼き根曲がり竹～

あしかりぼう
あしかりぼう @cook_40116496

旬の山菜のとっても美味しい食べ方です。シンプルで絶品！！調理もラクラクです
このレシピの生い立ち
サバ缶の味噌汁も好きですが、新鮮なら焼いて食べるのが一番！

旬の山菜のとっても美味しい食べ方です。シンプルで絶品！！調理もラクラクです
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サバ缶の味噌汁も好きですが、新鮮なら焼いて食べるのが一番！

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材料

  • 根曲がり竹（ひめたけ） あるだけ
  • 味噌など 適量
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作り方

  1. 1

    根曲がり竹を皮付きでグリルやトースターに入る長さに切るります

  2. 2

    縦に包丁を入れ、一番上1cmくらいを切り落とし、焼きます

  3. 3

    一番外側の皮が焦げて、包丁の切れ目が開いたら食べごろです

コツ・ポイント

切れ目を入れておくと、食べやすさが違います
お好みで、味噌、マヨネーズ、ねぎ味噌、柚子こしょうなどでお召し上がりください

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あしかりぼう
あしかりぼう @cook_40116496
2013/06/18 07:36に公開
食べるのだいすき♪
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味噌 姫竹

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