チーズケーキ風味のスプレッド
よっしー510 @cook_40042302
クリームチーズで柔らかく、ほんのりレモンの酸味が舌の上でとろける優しい味わいのスプレッド（バター）です。
このレシピの生い立ち
甘い朝食パンが食べたくて。
チーズケーキ風味のスプレッド
クリームチーズで柔らかく、ほんのりレモンの酸味が舌の上でとろける優しい味わいのスプレッド（バター）です。
このレシピの生い立ち
甘い朝食パンが食べたくて。
作り方
- 1
バターとチーズは室温に戻しておくか、レンジでそれぞれ別に７００ｗ２０秒（足りなければプラス１０秒）する。
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- 2
バターを泡だて器で練ります。
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- 3
パルスイートを半分（目分量）加え混ぜます。
- 4
同じ泡だて器で別容器でクリームチーズを練ります。
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- 5
残りのパルスイートをチーズに加え混ぜます。
- 6
レモン果汁を大２加えて混ぜます。
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- 7
バターの器にに6のチーズを加えよく混ぜ合わせます。
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- 8
蓋の出来る器に入れて冷蔵保存します。
１週間ほどで使い切れないようなら、半量をラップに包んで冷凍保存します。 -
- 9
あとはあつあつのトーストにたっぷり多めに塗って。お好みで苺ジャムやベリー系のジャムなどを塗っても美味しいです。
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- 10
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コツ・ポイント
焼く前にパンに、たっっっぷり厚塗りしてトーストすると、チーズがブレンドされているので表面がふつふつと膨らんでグラタンのようになり、焦げ色と相まってまた一味違った感じになります。
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