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菜の花と塩麹きのこのキッシュ
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菜の花と塩麹きのこのキッシュ-レシピのメイン写真

菜の花と塩麹きのこのキッシュ

sengaya
sengaya @cook_40045006

旬の菜の花を使った【菜の花の塩麹きのこ和え】に、マヨネーズを足してキッシュにしちゃいました♪キッシュって簡単豪華で素敵♡

このレシピの生い立ち
【菜の花の塩麹きのこ和え(レシピID :18653269)】のリメイクです♪キッシュは意外と簡単なので、リメイクメニューにぴったり(*^_^*)

旬の菜の花を使った【菜の花の塩麹きのこ和え】に、マヨネーズを足してキッシュにしちゃいました♪キッシュって簡単豪華で素敵♡

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旬の菜の花を使った【菜の花の塩麹きのこ和え】に、マヨネーズを足してキッシュにしちゃいました♪キッシュって簡単豪華で素敵♡

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材料

φ18cmタルト型1台分
  • おかずタルト生地(レシピID :18705387) 1台分
  • 菜の花の塩麹きのこ和え(レシピID :18653269) 150g
  • マヨネーズ 山盛り大さじ1
  • ☆溶き卵 2個分
  • ☆牛乳 130cc
  • ☆粉チーズ 大さじ1強
  • ☆塩(できれば天然塩) 2つまみ半程度
  • ☆コショウ 適量(しっかりめ)
  • ☆ナツメグ(あれば) 少々
  • とろけるスライスチーズ(ピザチーズ) 3枚(45g)
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作り方

  1. 1

    【菜の花の塩麹きのこ和え(レシピID :18653269)】をボウルに入れ、マヨネーズと和える。

  2. 2

    ☆を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    【おかずタルト生地(レシピID :18705387)】にチーズを敷き詰め、①を入れる(3~4口分余る程度)。

  4. 4

    ③に②を注ぎ入れる(タルト生地の上から2~3㎜のところまで)。

  5. 5

    200℃に予熱しておいたオーブンで30分、更に180℃で10分程、様子を見ながら焼いて完成♪

    • 菜の花と塩麹きのこのキッシュ作り方5写真

コツ・ポイント

キッシュを作る際に(おそらく)少しずつ余ってしまう具材やキッシュ液は、お腹に入れてしまいましょう♡
キッシュ液は飲んで美味しいぐらいの塩味がちょうど良いですよ(*^_^*)

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sengaya
sengaya @cook_40045006
2012/03/28 07:18に公開
株式会社千賀屋の商品
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このレシピのキーワード

キッシュ キノコ 菜の花 こうじ 牛乳 ピザチーズ スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18620023
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