作り方
- 1
オクラはがくの回りをぐるりとむき、小口切りする
トマトはヘタを取り２センチ角に切る -
- 2
鍋に焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだしを入れて強火にかける
- 3
煮立っったら中火にしてオクラ、トマトを加えてさっと煮る
-
- 4
みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止める
器に入れて お好みでみょうがを乗せてできあがり -
- 5
リピ★
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