おからはいろいろ試しましたが、こういうしっとりタイプのおからを使って下さい！

ボールに卵とパルスイートを入れてよく泡立てます。

バナナは別のボールでよく潰しておきます。

卵が泡立てば、３のバナナの中に入れて、★の材料も入れて、さらに泡立てます。最後に溶かしバターを入れます。

オーブン余熱１８０度で３５分焼きます。

途中、１０分くらいの時に、ナイフで生地に切れ込みを入れておくと、クープが綺麗に出来ます。

お好みで生クリームにシナモンをフリ頂きます。

丁度の型でもいいのですが、今回大きめの型に入れたので、少しスティックケーキみたいになりました。