お弁当♪ほんだしで出汁巻き玉子
❤tomoko❤ @cook_40053965
2013/06/25、話題入り感謝☆ 2013/09/10、レシピ改良しました(`･ω･)ゞ
このレシピの生い立ち
アレンジのきくシンプル出汁巻き玉子♪*
アプリでひらく作り方
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卵はＭ１個とＬ１個でも可能。Ｌ２個はＮＧです(b´Д`)b Ｓの場合は３個がベスト。
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卵に砂糖1/2、ほんだし1/2、醤油1/2(塩ひとつまみで代用可能)、水を大さじ１入れたら白身を切るように混ぜる。
- 3
卵が満遍なく混ざったらアレンジする場合の具も入れて軽く混ぜる。
- 4
普段通り焼くだけ☆うちでは３回〜４回巻きます(*´ω｀*)
- 5
うちは減塩醤油を使用している為、醤油は1/2入れていますが、普通の醤油の場合量は加減して下さい。塩ひとつまみで代用可能。
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- 6
具を入れる場合、種類問わず基本的にみじん切りが好ましいです。ネギ＋カニカマ、ネギ＋ベ-コン…etc.全てみじん切りで＾＾
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第二弾、あま～い厚焼き玉子・ID19033995
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第三弾、白だしで出汁巻き玉子・ ID19040869
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2013/09/10、レシピ＆作り方を改良致しました。お気に入りや印刷してくれた方々、大変申し訳ありません(TДT`)
コツ・ポイント
常に中弱火でふんわり焼き上げて下さい(*^-^*) アレンジは自由なので、お好きな具材をお入れ下さい！*
リアクション
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甘くて、ジューシーな卵焼きデス✿お弁当にも巻きずしの具にも✿2013.5.20.２回目の話題入りしました✿感謝デス✿
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一人分のお弁当に❤卵1個でだしまき 一人分のお弁当に❤卵1個でだしまき
☆2013年2月26日話題入り感謝☆一人分なんで卵１個分で作りたい～！っていう時にぜひ❤甘辛～な卵焼きです♪
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