玉ねぎをカレー同様に切ります。ジャガイモと人参は少し小さく切ります。

タマネギが透き通る位炒めたら、豚肉も一緒に炒めます。その間に水700ccにジャガイモと人参を入れ、沸騰させておきます。

ジャガイモと人参の入ってる鍋に火を通したタマネギと豚肉を入れ鶏ガラスープのもとを入れ5分位煮込みます。

煮込んだ後はカレールウを入れ10分位煮込みます。その後、ゴマ油を入れ焼き肉のタレを適量入れます。

後は、食材がお好みの柔らかさになったら完成です。飾り付けにバジルなどを入れると綺麗になります。