キャベツをザク切りに、人参は細切り、ニラは5センチ程度、シイタケを適量に切る。

ごま油を敷いて豚肉を炒める。豚肉に塩胡椒を。その後に人参を加え、キャベツとシイタケも加える。

★の調味料を追加し炒める。キャベツがしんなりしてきたら完成。お皿に盛った後にゴマをふりかける。