☆魚のポテト焼き☆
☆どんな魚でも大丈夫☆
☆魚が苦手な方もこれならOKかも☆
このレシピの生い立ち
魚が苦手な旦那さんに食べてもらえるように作りました。
作り方
- 1
じゃが芋を千切りにし、ボウルにいれ、塩コショウし、なじませる。
- 2
①に小麦粉、乾燥バジルをいれ混ぜ合わせる。
- 3
魚の切り身に②を巻きつけオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。（バラバラになっても焼きながらくっつければ大丈夫！）
-
- 4
両面焼く。
焼いてるとき、ギューっと軽く押し付ける感じで焼く。
コツ・ポイント
焼くときはギューっと押し付けてやくときれいに焼けます！
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