牛皿～すき焼き風おかず皿

牛皿～すき焼き風おかず皿-レシピのメイン写真

牛皿～すき焼き風おかず皿

Rio0924 @cook_40059804

１０分で出来るので夜食にもイイかも＾＾
温泉卵を乗せるとグッと「おかず的な見た目」がアップしますよ！
このレシピの生い立ち
２１時に仕事から帰宅。あれ？夕ご飯ができていない。「作って」ということか？じゃあ冷蔵庫の残り物で作ってみよう＾＾；

ということで、１０分でできました。とっても簡単です！

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ということで、１０分でできました。とっても簡単です！

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１０分で出来るので夜食にもイイかも＾＾
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２１時に仕事から帰宅。あれ？夕ご飯ができていない。「作って」ということか？じゃあ冷蔵庫の残り物で作ってみよう＾＾；

ということで、１０分でできました。とっても簡単です！

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材料

3人分

牛肉(薄切り) 300g
豆腐１丁(お好みで)
タマネギ 1/4個(お好みで)
ネギ 1/3羽
砂糖大さじ1
塩コショウ適量
○醤油大さじ2
○みりん大さじ1
○酒大さじ1
○だしの素小さじ半
万能ネギ(刻んだもの) 適量
卵(温泉卵用) 人数分
水適量

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作り方

1

オリーブオイルで熱したフライパンでお肉を焼きます。赤味が薄くなってきたら多めの砂糖で味付け。塩コショウでオカズっぽく調整
2

○の調味料を投入してから、タマネギ、ネギを入れて煮立てます。水で好みの濃さにしても可。オカズなので少し濃いめ◎^^
3

卵をカップに割いれて、隠れるまでお水を注ぎ、６００Ｗで１分レンジでチン,温泉卵が完成します。
4

フライパンでタマネギが透明になってきたら、切り出した豆腐を入れて煮立てた汁を上からかけて豆腐を温めます。
5

お皿に料理を盛り付けて、その上に温泉卵をポンとおきます。最後に刻んだ万能ネギを振りかけて完成！

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Rio0924 @cook_40059804

2012/03/30 01:53に公開

35歳♂料理は楽しいよね☆だって作っているとお酒がすすむからｗ

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すきやきねぎ牛肉卵酒こねぎ玉ねぎ豆腐

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