枕崎のかつおラーメン風
くっきんぐまみー @cook_40053528
枕崎のかつおラーメンを味を想像しながら作ってみました（食べた事はないです）
このレシピの生い立ち
ネットでみたかつおラーメンがおいしそうだったので口コミの情報みながら自作してみました
枕崎のかつおラーメン風
枕崎のかつおラーメンを味を想像しながら作ってみました（食べた事はないです）
このレシピの生い立ち
ネットでみたかつおラーメンがおいしそうだったので口コミの情報みながら自作してみました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したら火を止め花かつおを入れそのまましばらくおいておく
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- 2
トッピングの準備→かいわれ大根は根を切って洗っておく。
鰹の竜田揚げを作っておく＝レシピID : 18700642
- 3
①をキッチンペーパーや目の細かいザルでこし、こしたものに★を入れ一度沸騰させておく
- 4
たっぷりのお湯で中華麺を表示どおりに茹で、しっかり湯切りする
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- 5
お皿に④の麺とトッピング具材をのせスープを注ぎ仕上げにネギ油（一人大匙１づつ）をかけて出来上がり。
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- 6
※玉ねぎで作るネギ油を使いました レシピID : 18650299
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