作り方
- 1
鰹は1.5cm幅に切って、おろし生姜、調味料全部と和えて冷蔵庫で1時間寝かす
- 2
揚げ油は5mm程度に入れひっくり返しながら揚げ焼きする
- 3
出来あがり♪
コツ・ポイント
揚げ加減はお好みで。中がレアでもおいしいです♪
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