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 ランチに 塩辛×イカ×パスタ 
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 ランチに 塩辛×イカ×パスタ -レシピのメイン写真

 ランチに 塩辛×イカ×パスタ 

ともじこ
ともじこ @cook_40143520

パスタを自宅でおいしく作れたら幸せ☆
このレシピの生い立ち
タイトルにオリーブオイルとニンニク、アンチョビも加わればOKな簡単 旨い パスタです

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材料

1人分
  • パスタ 一束
  • 塩 小さじ1
  • ●唐辛子オリーブオイル 大さじ1 1/2
  • ●ニンニクチューブ 1.5cm
  • ●アンチョビ 1個
  • ●イカの塩辛 小さじ1
  • ●イカ 30g(お好み)
  • ●クレイジーソルト 小さじ1/2
  • 青ネギ 適宜
  • 粗引きこしょう 適宜
  • しょうゆ 2~3滴
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作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯で塩ゆでする。茹で上がるころを見計らって、フライパンに火をつける

  2. 2

    フライパンが充分温まったら、唐辛子オリーブオイルを入れ●印の材料を記載順に入れていく。

  3. 3

    茹で上がっパスタをフライパンに入れ、材料と絡ませる。

  4. 4

    青ネギと粗引きコショウを加え味見をし、足りないようならしょうゆを少し入れる。

コツ・ポイント

唐辛子オリーブオイルがなければ唐辛子とオリーブオイルで代用を。
アンチョビは塩と旨味の代用なので、なければ抜かして作ってみてください。
クレイジーソルトはハーブ入りの塩なのでお勧めです☆

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ともじこ
ともじこ @cook_40143520
2012/03/26 03:46に公開

このレシピのキーワード

塩辛 パスタ イカ アンチョビ 青ネギ トウガラシ

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