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簡単タイ風サラダ
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簡単タイ風サラダ-レシピのメイン写真

簡単タイ風サラダ

mituuchan
mituuchan @cook_40182665

香菜とナンプラー、ライムがあれば本格的なタイ風サラダになるかな?
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タイ旅行したときから虜になり、今では我が家流にアレンジして
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材料

2人分
  • 香菜 2~3本
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • セロリ 1本
  • きゅうり 1/2本
  • 牛肉薄切り 50g
  • トマト 1個
  • ライム(絞り汁) 1個
  • ナンプラー 大1
  • チリペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    香菜は根っこの部分をみじん切りにし、ライムの絞り汁、ナンプラー、チリペッパーと一緒にして、ドレッシングを作っておく。

  2. 2

    香菜の茎、葉は2~3cm、きゅうり、セロリ、紫玉ねぎは薄くスライスする。トマトは一口サイズにカットする。

  3. 3

    牛肉は鍋にお湯を沸かし、さっと火を通し、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    全ての材料を皿に盛り付け①のドレッシングを食べる直前に全体にかける。

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mituuchan
mituuchan @cook_40182665
2012/03/28 07:55に公開

このレシピのキーワード

サラダ セロリ トマト キュウリ レッドオニオン 牛スライス コリアンダー ライム

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