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お手軽もう一品♪シメジの焼き浸し
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お手軽もう一品♪シメジの焼き浸し-レシピのメイン写真

お手軽もう一品♪シメジの焼き浸し

Chee_2009
Chee_2009 @cook_40094889

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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • オリーブオイル 適量
  • にんじん 5㎝くらい
  • ポン酢しょうゆ 適量
  • 粉山椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    シメジは一口大の小房に分け、オリーブオイルを回しかけオーブントースターかグリルで適度に焼く。面倒ならレンチンで。

  2. 2

    シメジを焼いてる間に人参をスライサーで極細切りに。
    シメジが焼けたら熱いうちに人参と合わせポン酢醤油で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

シメジを焼く温度と時間は調整して下さい。
人参は極細なら塩もみ・水さらし不要。
柚子ポン酢使用しました。

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Chee_2009
Chee_2009 @cook_40094889
2018/06/30 01:01に公開
2015年12月に自分の覚書き用に始めましたが、今では見て下さる方々や『つくれぽ』が励みです。
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このレシピのキーワード

焼きびたし シメジ にんじん 山椒

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