★の液体は合わせて190〜200gになるように計量し、レンジで10〜20秒温める。☆のバターは室温に戻してちぎっておく。

材料をすべてHBに入れ生地作りコースへ。手ごね派の人はがんばってください。

一次発酵が終わったら、ベンチタイム5分、成形して型に入れて、オーブンの発酵機能で20〜30分。発酵が終わったら蓋をする。

発酵が終わったら、オーブンを250℃に予熱し、予熱が完了したら200℃に設定しなおして30分焼成。