塩麹ハニーディップ！（HM焼きドーナツ）
ほっこり～の @cook_40044575
焼きドーナツ生地とグレーズの両方に塩麹を入れて作ってみました。
このレシピの生い立ち
塩麹入りのグレーズって、どんな味になるのかなぁ…と思って作りました。
塩麹ハニーディップ！（HM焼きドーナツ）
焼きドーナツ生地とグレーズの両方に塩麹を入れて作ってみました。
このレシピの生い立ち
塩麹入りのグレーズって、どんな味になるのかなぁ…と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、ホットケーキミックス・卵・はちみつ・牛乳・塩麹を入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、１に加えて混ぜる。
-
- 3
２で使った耐熱容器についているバターを指で取って焼きドーナツ型に塗り、２の生地をスプーンなどを使って入れる。
- 4
型を両手で持ち、軽く数回台に打ちつけて中に入った空気を抜き、生地を平らにする。
-
- 5
170度で予熱しておいたオーブンに４を入れ、様子を見ながら13～15分焼く。
-
- 6
グレーズの材料を合わせて混ぜる。
（※塩麹は、味を見ながらす少しずつ入れてください。） -
- 7
冷めた焼きドーナツの片面を６の中に漬けて取り出す。
グレーズが少なくなったら、スプーンでつける。 - 8
☆2011.07.21の
ごはん日記で、色々な焼きドーナツレシピを紹介させて頂いています。どうぞ、お立寄りください♡
コツ・ポイント
お手持ちの塩麹の味に合わせて、入れる量を調節してください。
（このレシピでは、「まろやかな味！ちょっと甘めの『塩麹』」(ID:18614565)を使って作りました。）
つくれぽ
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。 ほっこり〜の
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