玉葱をみじん切りし、ターパーに入れて、お酒を大さじ2かけ、電子レンジで3分加熱。
スプーンでかき混ぜ、さらに2分加熱。

スライスチーズを丸める。

ひき肉に塩、ブラックペッパーを入れて、よく捏ねる。

つなぎのパン粉、牛乳、卵をよく混ぜる。

ひき肉にマヨネーズを加えてさらに混ぜる。

玉葱、④、ナツメグを加えてよく混ぜる。生地完成( ^ω^ )

生地を4等分し、中に丸めたチーズを入れて、中火で両面焦げ目がつくまで焼く。

十字に重ねたアルミホイルで包み、タオルに包み、余熱で火を通す。

余熱中の様子╰(*´︶`*)╯♡

ソース作り( ^ω^ )
フライパンの油を少し拭き取り、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、白ワインを入れて弱火で煮る。

ブロッコリーをサランラップに包んで、電子レンジで3分加熱。

市販のフライドポテトをオーブントースターで12分加熱。
冷凍コーンを電子レンジで40秒加熱。

お皿にハンバーグをのせ、ソースパセリをのせて、ブロッコリー、ポテト、コーンを添えたら完成。