揚げ鶏のオニオンソース
鶏肉と玉ねぎの甘みと黒酢がとても合う一品です。
このレシピの生い立ち
ユウリンチをアレンジしたソースで作ってみたら、最高でしたよ
作り方
- 1
鶏モモ肉は、両面塩コショウを振っておきます。かたくり粉をつけたら揚げ油で揚げておきます。
- 2
オニオンソースは、玉ねぎをみじん切りにしたら、フライパンに油を入れてさっと炒めます（焦がさないように）
- 3
ボールに全ての調味料を入れたら2を油ごと入れてかき混ぜます。
熱々のチキンにかけていただいてください。
コツ・ポイント
最初にソースを作っておいて熱々の鶏肉にかけていただいてください。
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