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卵焼き器deクリスマスケーキ
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卵焼き器deクリスマスケーキ-レシピのメイン写真

卵焼き器deクリスマスケーキ

Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820

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材料

  • 卵 3個
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 100g
  • イチゴ 5〜6個
  • 生クリーム 1パック
  • ココア 大さじ5
  • クルミ 少々
  • ブランデー 適宜
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作り方

  1. 1

    クルミはブランデーに漬けておく

  2. 2

    タマゴは割ほぐし、砂糖を加えてあわ立てる

    • 卵焼き器deクリスマスケーキ作り方2写真
  3. 3

    しっかりとあわだてたら、ふるっておいた薄力粉をさっくりとあわをつぶさないように混ぜる

  4. 4

    卵焼き器に流し入れ、弱火でじっくりやく

  5. 5

    膨らんだら裏返す

  6. 6

    焼けたら、皿に取り出し、ふきんをかけて粗熱をとり、さめたら三枚に切る

  7. 7

    生クリームを泡立て、熱湯でトロリとといたココア、砂糖を入れて泡立てる

  8. 8

    スポンジを三枚に切り、ブランデーに浸したクルミをのせ、生クリームをぬり、重ねる

  9. 9

    イチゴ一個を縦に4等分したものを2個用意

  10. 10

    まわりをかざる

コツ・ポイント

生地の泡だてはしっかりと。

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Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820
2016/12/24 13:19に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 卵焼き イチゴ ココア 生クリーム くるみ 薄力粉 卵 ブランデー

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