フライパンに火をつけて、バターを溶かす。

小房に分けたブロッコリーを中火で炒める。

コンソメ顆粒をパパッと振ってササっと炒める。

牛乳を投入。ザックリと混ぜたら、蓋をして弱火に。

しばらくするとふつふつを牛乳がして来ます。
そこで蓋を取り、汁気が少なくなるまで炒める。

スライスチーズをのせて、粗挽きコショウを振ります。
再度、蓋をする。

完成です！
皿に盛ってお召し上がり下さいね。